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CUEILLETTE DE CHAMPIGNONS

1h30 DE CUEILLETTE DE CHAMPIGNONS

Rendez-vous le vendredi 11 novembre à 9h au restaurant L'essentiel à Attiches (http://www.essentiel-restaurant.fr/) et direction la Forêt de Phalempin pour 1h30 de cueillette !

L'occasion de découvrir le champignon dans son environnement : formes, odeurs, textures, couleurs... avec les conseils d'un spécialiste ! Venez ainsi apprendre les règles d'une bonne cueillette et les bons gestes pour travailler le champignon et le magnifier dans vos assiettes !

Précautions : panier en osier, bottes, couteau et bonne humeur !

UNIQUEMENT SUR INSCRIPTION / Tarif 12€
Ce tarif comprend la cueillette accompagnée du chef Nicolas RUCHETON suivi d'un brunch au restaurant l'Esssentiel.
Direction ensuite le salon ENVIES CULINAIRES pour participer à un atelier "RETOUR DE CUEILLETTE" version sucrée / salée (A noter : l'entrée au salon n'est pas comprise)

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Nouveauté 2016

Un village 100% dédié à la bière !
Dégustation / Vente / Animations... bienvenue dans le monde des brasseurs !

Yves Camdeborde

Dédicaces, Show et animations... venez à sa rencontre le 11 novembre.

 

Salon Amenago

Vous souhaitez changer de cuisine et découvrir les nouvelles tendances ? Visitez gratuitement avec votre ticket d'entrée Envies Culinaires le salon Amenago du 5 au 13 novembre 2016 à Lille Grand Palais.